El cuidado de la salud y la prevención de enfermedades se han relacionado con la utilización de sustancias provenientes de la naturaleza desde tiempos ancestrales.
La herbolaria, disciplina que se encarga de preservar y utilizar los componentes de origen vegetal para fines terapéuticos, ha sido practicada por integrantes de grupos indígenas que han resguardado los métodos y tradiciones con el paso del tiempo. Dado que la preservación de estos procedimientos medicinales es de vital importancia para la cultura nacional